Haşhaş Ezmesi
Hakkında
Ev Yapımı Haşhaş Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 50 g tereyağı
- 1. 5 su bardağı haşhaş tohumu
- 3/4-1 su bardağı tozşeker
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 1 tutam tuz
Ev Yapımı Haşhaş Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşhaş tohumlarını kahve değirmeninde birkaç seferde çekin.
- Orta ateşte süt, tereyağı, tuz ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın.
- Yumurtaları köpürene kadar çırpıp sıcak sütlü karşımdan az miktarda içine ilave edip karıştırın.
- Yumurtalı karışımı sütlü karışıma iki seferde hızlıca karıştırarak ilave edin.
- Puding gibi bir kıvam alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
- En son çekilmiş haşhaş tohumlarını ekleyip iyice karıştırın ve altını kapatın.
- Kavanoza döküp soğuduğunda buzdolabında muhafaza edin.
Daha Fazlasını Keşfet
Keşfedilecek daha çok yer var...
